Soljanka
Eine Suppe wie zu DDR-Zeiten
Soljanka ist eine Suppe, die ihren Ursprung in der osteuropäischen Küche hat. In der DDR wurde sie sehr gerne in Restaurants angeboten und ist auch heute noch vor allem im Osten Deutschlands auf vielen Speisekarten zu finden.
Sie ist einfach zuzubereiten und du kannst das auch!